Roquette Le choix de l'IA
Choisi par un modèle d'IA à partir de ses connaissances d'entraînement.
Le choix de l'IA (gamme) : Florette Roquette
La roquette Florette se trouve dans presque toutes les grandes surfaces en France, déjà lavée, avec un goût poivré constant.
Ne convient pas à : Ceux qui veulent une roquette sauvage plus piquante, en botte au marché ou cultivée au potager.
Ce que l'IA prend en compte pour choisir : Roquette
- Feuilles
- Feuilles vertes, fermes et bien découpées, sans jaunissement. La roquette jaunit et devient amère en vieillissant.
- Absence de feuilles fondues
- Aucune feuille noircie ou détrempée dans le sachet. La roquette se dégrade vite une fois coupée.
- Intensité recherchée
- Feuilles fines et très découpées pour un goût plus piquant, feuilles larges pour un goût plus doux. Le piquant varie selon le type de roquette et le stade de récolte.
Les marques qui comptent
- Florette : Roquette seule ou mélangée à d'autres jeunes pousses. Voir Florette sur Amazon
À éviter
- Les sachets aux feuilles jaunies ou fondues
- Les sachets proches de la DLC