Meilleur choix : Ardoises et porte-menus Choix de l'IA
Choisi par un modèle d'IA à partir de ses connaissances d'entraînement, avec son raisonnement.
Choix de l'IA (marque) : Deflecto
Deflecto propose une large gamme de porte-menus et de porte-visuels en acrylique pour table et comptoir, aux formats A4, A5 et DL.
Ne convient pas à : Les établissements qui veulent écrire le menu du jour à la main : une ardoise à craie leur conviendra mieux.
Ce que l'IA regarde pour choisir : Ardoises et porte-menus
- Craie et support
- Le feutre craie liquide ne s'utilise que sur une surface non poreuse. Sur une ardoise naturelle ou poreuse, il faut employer de la craie classique. Le feutre craie peut tacher définitivement une ardoise poreuse.
- Format du porte-menu
- Le format doit correspondre à vos impressions : A4, A5 ou DL (1/3 A4), en portrait ou en paysage. Un format non standard oblige à recouper chaque menu à la main.
- Stabilité sur table
- Il faut une base large ou en forme de T, ou un socle lesté, sur une terrasse. Un porte-menu trop léger tombe ou s'envole facilement.
- Nettoyage
- L'acrylique doit se nettoyer sans solvant agressif. L'ardoise doit avoir un cadre qui résiste à l'humidité. En restauration, ces supports sont manipulés et essuyés en permanence.
Les marques qui comptent
- Deflecto : Porte-visuels et porte-menus en acrylique.
- Securit : Ardoises murales et de table à craie pour le secteur CHR.
À éviter
- Le feutre craie liquide sur une ardoise poreuse
- Les porte-menus en acrylique très fin qui se fendent rapidement