Sirops d'agave Le choix de l'IA
Choisi par un modèle d'IA à partir de ses connaissances d'entraînement.
Le choix de l'IA (marque) : Priméal
Ce spécialiste bio des édulcorants alternatifs propose un sirop d'agave au goût neutre, distribué en magasin bio en France.
Ne convient pas à : Ceux qui limitent leur apport en fructose, car le sirop d'agave en est très riche.
Ce que l'IA prend en compte pour choisir : Sirops d'agave
- Pouvoir sucrant
- Il sucre plus que le sucre blanc : réduire la dose d'environ un tiers Sa teneur élevée en fructose augmente le pouvoir sucrant.
- Couleur
- Clair pour un goût neutre, ambré pour un goût légèrement caramélisé Le sirop clair convient aux boissons et aux yaourts, l'ambré aux pâtisseries.
Les marques qui comptent
- Priméal : Édulcorants bio en magasin spécialisé. Voir Priméal sur Amazon
- Jardin Bio étic : Sirop d'agave bio en grande surface. Voir Jardin Bio étic sur Amazon
À éviter
- Le choisir pour son index glycémique bas en pensant qu'il est plus sain : le fructose en excès pose d'autres problèmes.