Bien choisir : Boîtes à burger et barquettes à frites Guide de l'IA

Rédigé par un modèle d'IA à partir de ses connaissances d'entraînement.

Ce que l'IA prend en compte pour choisir : Boîtes à burger et barquettes à frites

Matière: Utiliser du carton ou de la fibre moulée, jamais de polystyrène expansé, interdit pour les récipients alimentaires depuis 2021. Les coques en PSE ont longtemps été la norme et se trouvent encore sur le marché.
Ventilation des barquettes à frites: Préférer les barquettes ouvertes ou les cornets, ou des boîtes avec évents pour la livraison. Une boîte fermée sans évents rend les frites molles en quelques minutes.
Fermeture des boîtes à burger: Le clapet doit verrouiller par une languette. Une boîte qui s'ouvre dans le sac abîme le burger et salit le reste de la commande.
Barrière aux graisses sans PFAS: Demander une barrière aux graisses obtenue sans fluor. Le burger et les frites sont très gras, et les traitements fluorés sont désormais encadrés.

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