Caisses de vendange Le choix de l'IA
Choisi par un modèle d'IA à partir de ses connaissances d'entraînement.
Le choix de l'IA (marque) : Gilac
Ce fabricant français de caisses plastiques alimentaires propose des caisses de vendange ajourées et empilables, adaptées au transport du raisin entier.
Ne convient pas à : Les domaines entièrement en récolte mécanique, qui chargent directement en benne.
Ce que l'IA prend en compte pour choisir : Caisses de vendange
- Contenance limitée
- Des caisses peu profondes, pour ne pas empiler trop de raisin. Un faible empilement évite l'écrasement des baies et l'oxydation avant le pressurage, ce qui est essentiel pour les vins blancs, les rosés et les grappes entières.
- Ajourage
- Parois ou fond ajourés. Le raisin est ventilé et le jus déjà coulé s'évacue.
- Empilage et gerbage
- Caisses gerbables pleines et emboîtables vides. Elles se transportent pleines sans écraser la caisse du dessous et se stockent vides dans peu de place.
- Matière
- Polyéthylène ou polypropylène apte au contact alimentaire. La caisse doit résister au moût et aux lavages répétés.
Les marques qui comptent
- Gilac : Plasturgiste français connu dans le vignoble pour ses contenants de vendange. Voir Gilac sur Amazon
À éviter
- Les caisses de manutention industrielle non alimentaires.
- Les caisses trop profondes, qui écrasent la vendange du fond.