Tables de tri de vendange Le choix de l'IA
Choisi par un modèle d'IA à partir de ses connaissances d'entraînement.
Le choix de l'IA (gamme) : Bucher Vaslin Vistalys
Ce tri optique automatisé, conçu pour la réception au chai, écarte les débris et les baies non conformes à un débit compatible avec une récolte importante.
Ne convient pas à : Les petits domaines au tri manuel sur table vibrante, pour qui l'investissement et le volume traité ne se justifient pas.
Ce que l'IA prend en compte pour choisir : Tables de tri de vendange
- Type de tri
- Tri manuel sur table vibrante ou à bande, ou tri optique automatisé, selon le volume et le niveau d'exigence. Le tri optique remplace une équipe de trieurs mais demande un investissement et des réglages.
- Débit
- Un débit au moins égal à la cadence d'arrivée de la vendange. Sinon la table devient le goulot d'étranglement de la réception.
- Tri avant ou après éraflage
- Tri des grappes avant l'égrappoir ou tri des baies après. Les défauts éliminés ne sont pas les mêmes : feuilles et grappes abîmées avant, baies vertes, sèches ou pourries après.
- Hygiène
- Construction inox et démontage facile pour le nettoyage. Le contact direct avec les baies impose un lavage quotidien.
Les marques qui comptent
- Bucher Vaslin : Équipementier de chai présent dans les vignobles français, notamment pour la réception et le tri. Voir Bucher Vaslin sur Amazon
- Pellenc : Propose des solutions de tri, y compris un tri embarqué sur ses machines à vendanger. Voir Pellenc sur Amazon
À éviter
- Une table de tri sous-dimensionnée par rapport au débit de la réception.